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San Genaro: Curso de Manipulación de Alimentos

Curso en Manipulación de Alimentos
El miércoles por la noche dio comienzo un nuevo "Curso en Manipulación de Alimentos", el cual llevó adelante la Agencia Regional en Seguridad Alimentaria de la Municipalidad de San Genaro. Participaron del mismo, elaboradores, comerciantes e integrantes de comisiones y subcomisiones de instituciones con servicio de buffet donde escucharon las charlas por parte de la Tec. En Bromatología y alimenticios, Responsable General de ARSA, Mirta Paul y la Lic. En Alimentos, Auditora General de ARSA, Verónica Hidalgo donde además se realizaron algunas prácticas, recordando que serán 3 jornadas. Se abordaron temas referidos a la seguridad de los alimentos tales como alteración, contaminación, protección, limpieza, desinfección e higiene, entre otros, recordamos que a todos los que aprueben el curso se les entregará el Carnet Provincial de Manipulador de Alimentos. Además te recordamos!
ARSA/ASSAL San Genaro, comunica a todos los que posean transporte y/o reparto de alimentos que desde enero se comenzó con la habilitación 2012 de los mismos, para dicho trámite deberán acercarse a la oficina ubicada en Juan Lazarte 1484 de la ciudad de San Genaro con el vehículo y su respectiva documentación. Este comunicado se hace extensivo para las localidades de Clason, Díaz y Clarke, la certificación es provincial y tiene validez en todo el territorio nacional. Para mayor información comunicarse al TEL: 03401-449171.

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